お正月を、食べよう♪

某CM風に（笑）

 

二日続けてですが、ま、このシーズンだけなのでお許しを～

 

昨晩は９時半過ぎた辺りで眠ってしまいました。それから目を覚ますこともなく、今日の朝までぐっすり。

体はそうでもないと思うのですが、精神的に緊張が解けてホッとした模様。

 

さて、正月二日目の……

 

 

お雑煮。何年振りだろう？　そもそもお餅があまり好きではないので、ついつい他の酒肴的なものばかりになってしまっていましたが、鳥取の友達がmixiに地元の海苔入り雑煮をアップしていて、とてもおいしそうだったので。

岩のりが手に入らなかったので、結局普通のお雑煮になりましたが……

 

しかもお餅も「かきもち用」です（笑）

だって冷凍庫にあるんですもん。

 

 

と、今日は京都で買って帰ったものを……

丹波黒豆と、奥に見える生麩です。生麩はフーズ麩というもので、６種類のアソートを買って帰ったのですが、今日頂いたのは「しそ麩」と「パンプキン麩」

生麩って結構好きなのですが、どこでも売ってるものじゃないですよね～

 

 

それから正月自分的には外せないサーモンマリネ。

今年は生のディル（ハーブ）が手に入ったので、たっぷり使いました～

でもちょっとしょっぱかった。残念！

 

こちらはサーモンとオニオンスライスを重ね漬けします。

２８日に漬けた時に撮った写真。

 

 

紅白なますではなく、実家ではずっとこれだったんです。

今思えば、新巻きザケを食べる苦肉の策だったんでしょうけどね（笑）

 

今日で基本的には正月メニューは終わり。

クリスマスからこっちの暴食で、体重が１ｋｇ増えた。早めに落とさねば……

 

さて今日はこれから年賀状です。半分くらいしか書けないままに新年を迎えてしまい、あと半分。さすがに明日には投函しないとまずいでしょうねぇ。

今日も引き続き、睡魔との戦いになりそうです。

 

あと二日、がんばろ～～