昨日は飲みたい気分だったので、のんびりしました。 相変わらずネット重かったですしね。 ということで、久しぶりに鮭。 きれいにできたけど、なんてことないメニュー。 刺身用の鮭を使ったサラダです。 ベビーリーフとディルとモッツァレラと鮭。 ディルは…

先日の山口旅行。 食べたかったのは「瓦そば」です。 多分ケンミンショーか何かで見たのだと思うのですが、茶そばを焼く、それも瓦の上で、というのはインパクトが強く。 さらに先日（だいぶ前になりますが）彦根に一緒に出張に行った職場の方が、奥さんが下…

なにって、台所の（笑） 冷凍庫、冷蔵庫がここの所の忙しさにまぎれて、だいぶいっぱいいっぱいになってきました。 っていうのも…… ついつい買って帰る。その時に今晩だけじゃなく「こっちは明日の夜に」と思って食材を買って帰る。 でも一日経つと作るのが…

ということで、昨晩は皿盛りわさびうな丼に。 と言っても、帰ったのがなんせ１１時でしたので、最低限だけ～ 涙焼きで「甘辛だれ」とわさびが合う、ということを確認済みだったので、フライパンで温めた後、残ったたれにわさびを加え、上から掛けてみました…

こうちゃんのブログが今日は冷やしラーメンでした。 あんまりにも違ってしまってるので、TBは送りませんが、リンクだけ（笑） 和風冷やしラーメン で、とりあえず、お昼ご飯は私も冷やしラーメンにしてみました。 麺は「冷麺にも使えます」と書いてあったも…

今日は急にワインが飲みたくなり、そうするとそれに合う肴も欲しくなり…… 本当は生ハムくらい、買って帰るか～という気分でＪＵＳＣ○に行きましたならば。 おいしそうな牛のブロックが。 ワインも南アフリカの赤ワインでいいものが見つかり（カベルネソーヴ…

この前京都のKALDIで買ったものの中に、これがあります。 ロイタイ カレースープ ３種類。 これってちょうど飲料のブリックパックの大きさで、一パックで２食分なんです。 で、一つ１７８円でした。この手の食材にしては安いので、ためらうことなく３種お買…

今日はお休みでした。 ということで、夕食は…… 例によって一人居酒屋ですよ（笑） まず作ったのは、こうちゃんレシピのトントロの涙焼き…… と言っても、トントロが店頭で売り切れてたので、豚バラブロックを買い、自分でちょっと厚めにスライス…… 涙焼き、と…

瓶詰めのうにも、捨てたもんじゃない（笑） この前急に「うに」が食べたくなり、そういえばパスタソースに「うにソース」って割と見かけた気がするなぁ……と思い、探してました。 が、どこにもない！ なくなってしまったのかなぁ？と思い、替わりに…… 瓶詰め…

昨日、帰りに温泉に立ち寄ったのですが…… 二日酔い明け、汗で化粧も落ちたわが姿に愕然。 老けたな～～（苦笑 というわけで、今日はコラーゲンを意識して摂ってみました。 ここの所はまってる、無印良品のグリーンカレーキット。 何がコラーゲンって、手羽先…

今日のお昼はどうしようかな～と …… さまよってたけど、なかなか「これ食べたい！」と思うものに出会えず。 ジャスコのフードコートで、ふと寄って、モーレツに食べたい！と思ったので、 体調とか胃がとか、難しいこと考えず、食べちゃいました。 ダブルクォ…

昨日のトマトサラダの進化系（笑） 一番下がピーラー剥きのキュウリ。で、トマトのサルサ風を載せて、ホタテ。 ホタテは刺身用のものを、一つを３枚くらいに削ぎ切りにします。 で、その上からカルパッチョ用のシーズニングミックスとオリーブオイル、さらに…

トマトがおいしい季節になって来ましたね～～～♪ 先日立ち寄ったスーパーで、トマトが４個１９８円の更に半額！ しかも結構熟しては来てるけど、傷んではない！ということで、即ゲット。 ２つ使って作ったのがこちら。 トマト刻んで～ セロリ刻んで～～ タバ…

この時期、キュウリがおいしいし、この前までの高価格はどこへやら。 どんどん値下がりしてきて、嬉しい～～。けど。 どうやって食べますか？ 浅漬けとかにしておくと、すぐ食べられるし美味しいです。 ということで、キュウリ浅漬け＆卓上漬物。 フェリシモ…

ここの所、食欲がない日が続いてます。 食欲がないって言っても、何も口にできないとかそういうわけではなくて、 あればあったで、なんとなく食べる。食べればまぁ、普通に入る……んですが。 「あれ食べたいな～」とか「おいしそう！」とか、そういう心を動か…

お買い物してたら、見つけました♪ アシストバルールさんの、パプリカペースト。 ふーん……と手に取って。 え？ ポルトガル？ 商品の傍らには、鶏の手羽先を使った、このパプリカペーストのレシピのPOPも。 ポルトガルの鶏肉と言えば…… そんなに知名度はないと…

先日の奈良で、車を停めていた駐車場は、まわりにお店が沢山入っているショップの集まりみたいなところの駐車場でした。 それらのお店に混じって、奈良の野菜、という看板が。 何気なく入ったら、地場野菜などが沢山♪ の中で、目を惹いたのがこれ。 ビニール…

立て続けに食べ物ネタですが……（笑） 今日のメインディッシュ。 スモークサーモンもどきのサラダ。 ベビーリーフと、フレッシュモッツァレラを合わせました。 ドレッシングはノンオイルの和風。スモークサーモンだとクリームチーズかなぁと思ったんですが、…

友人と外食♪ タコスが美味しいです 最近外食が多いなぁ…

明日はいよいよ、もう一山にチャレンジの日です。 だから、というわけではないのですが、夕食は友人に誘われて、食べに出てきました。 以前に別の友人に教えてもらって食べてきた、絶品カルボナーラです。 （前のときも、記事に書いたかもしれない……(^-^;） …

やっぱり日本って、おいしい国だと思うんです（笑） わさびの葉っぱのしょうゆ漬けです。 わさび漬けって、結構好きで、買って帰ったりするんですが、数年前わさびの葉を売っていて、しかもこの「わさびの葉のしょうゆ漬け」のレシピ（というほどのもでもな…

写真を撮った気がするのに、デジカメの方に残っていなかった。 ……あれ～？ ケータイで撮ったかな？ と漁ってみたら、あるわあるわ……（笑） 日曜大市のいも天。 すごいホカホカでした。 揚げたてを売ってるんですよね。 でもちなみに、すごい行列でした。 友…

高知でもあちこちで（特に日曜市とかで）売っていたのですが…… とりあえず、高い。あるいはでかい（ゆでられるような鍋を持っていない） ということで、ちょっと諦めモードでしたが、今日帰りに寄ったスーパーで、ゆでたものが更に半額になっているのを発見…

９時前に、無事高知から帰ってきました。 今回の旅は、友人が高知に行ったのだけど、ビールが飲めなかった、乃亜さん一緒に行こうよ！と声を掛けてくれたところからスタートしました。 「タタキ食べても、ビール飲めんのじゃ、つまらんわー」ってね（笑） で…

明日から二日間、連休で旅行♪ で……今日は土曜日と言うこともあり、仕事は結構スムーズに終わったので、ゆっくり買い物して帰りました。 なのに、「え？ こんな時間？」という時間に帰宅できました。 ということで……久しぶりに「一人居酒屋」爆発（笑） 一人…

こうちゃんさんのブログは、常にチェック×２の私ですが…… このNEGIダネ！は色々なところがツボに入り…… 作ってみました、スパゲティ。 通常の明太スパゲティを作って、上にNEGIダネ！と卵黄、白ゴマを散らしたものです。 NEGIダネ！と卵黄で、一応スタミナ、…

今日は夕方、とつぜん強い不安感に襲われ、「やばっ」と思ってドライブして帰りました。 倉吉→鳥取へと…… 不安の原因は、一つは仕事のこと。 カニバリすんの、やっぱ怖いなぁって。なんか微妙にトラウマ？ と小さく呟いてみる…… もう一つは、体のこと。 ６ヶ…

ワインを飲む人なら、見たことある人は多いかも。 金魚鉢グラス（笑） 香りの高いワインに使うといわれています。 あくまでも薄く、容量は大きく、真ん中が膨らんでいて、…… 片手で包むことが出来ないくらいの大きさ。 酔っ払って洗ったら、割ること必至のグ…

この前の東京で、とっても美味しいピノノワールを飲んで。 明日は休み。 でも病院の日です。そう、某大学病院に転院＆説明を聞きに行く日なのです。 ってなわけで、景気づけ（？）もかねて、今日はワイン飲んじゃえ～ってことで、買って帰りました。 え？ 現…

本当は行きたい居酒屋があったけど、ホテルの一階で我慢(笑) でも意外と（？）良心的＆おいしいです♪ 飲みすぎないようにしなきゃ(^_^;)